網船（本船）、灯船（探索船）、運搬船など計５〜７隻の船団に１５〜４０名の乗組員がそれぞれ乗船して操業する。夕方、その日の天気や海面温度などをもとに漁場を選定し、漁場に到着後は魚群探知機により魚を探索し、魚群を確認したら灯船により魚を一箇所に集めていく。魚群が集まり安定してきたら、周囲を網船（本船）により１００ｍくらいの円形状に網を打ち回して包囲し、網の底の部分を絞って袋状にするが、この絞る動作と形状から巾着とも呼ばれ、その後、網の端を船上に引き上げながら囲みを縮めてたぐり寄せ、最後にタモ網で魚をすくって運搬船に水揚げする。明朝の帰港までに、この行程を１〜３回くらい行う。

操業期間 周年 獲れる魚 イワシ類、マアジ、ブリ類、サバ類など

　船は９トン型と１４トン型があり、１隻５人前後が乗り組み、夜明け前に出漁して漁場に到着後、日の出とともに操業が開始される。まず、ロープを海に投下し、次に袋状になった網、ロープの順に海面に菱形を形成するように下ろしながら最初に投下したロープを拾い、潮流を受ける方向に網を曳き、１時間ほど曳いた後、船に漁獲物を揚げて再び投網し、網を曳きながら漁獲物を選別、箱詰めする作業を１日約７〜８回行って夕方に帰港する。

　水深３０ｍ以浅の魚道（魚の通り道）に網（垣網）を張り、端口→運動場→登網→箱網から魚取り（落とし網）へと魚を誘導する構造により漁獲する。操業は「網起こし」といわれる、箱網の底網を揚げながら魚を魚取りへ追い込み作業を行い、入った魚はタモ網ですくい水揚げする。船は網起こしと漁獲物を運搬する大型船２隻、網起こしだけの小型の船１隻での操業が一般的で、日の出前と夕暮れ前の各２時間くらい行い、帰港後、漁獲物を選別、箱詰めして市場に出荷する。